“过年了,大鱼大肉吃多了腻的慌,用大白菜给家人做一个简易版的辣白菜,微辣微甜,清新爽口,非常受欢迎,而且特别容易做,放冰箱里隔天就可以吃”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
简易版辣白菜的做法步骤
1、超市买大白菜一棵,去掉外面老帮。
2、切成麻将块大小,用盐杀一下,就是往里面放点盐然后拌一下,放置大约10分钟后,用清水淘洗一下,捞出,放入盆中待用。
3、将切好的蒜片,白糖,辣椒面放入白菜中,倒入老陈醋,拌匀。
4、将拌匀的白菜用保鲜膜封好,放入冰箱,冷藏一晚,第二天就可以吃了,随吃随取,冰凉可口,非常爽口。