肉炒空心菜的做法 肉炒空心菜怎么做

“今天下午儿子睡醒觉后，就一起去市场买菜了。在市场里看见卖这种菜的，也不知道叫啥名，问了才知道这就是空心菜啊，于是买了一把回来尝尝。到了家就打开电脑查查这空心菜，只知道这是南方的蔬菜，一查才知道它的营养价值很高啊，空心菜的做法也很简单，我就用肉炒的，味道还不错，空心菜脆脆的，很好吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉炒空心菜的做法步骤

• 1、准备好食材

• 2、将空心菜洗净切段，猪肉切片，蒜切片

• 3、热油锅，放入肉片煸炒

• 4、再放入蒜片煸炒出香味

• 5、放入适量的花椒粉炒匀

• 6、再放入空心菜翻炒

• 7、放入适量的盐炒匀

• 8、最后放入味精调味即可

小窍门

大火快炒