青椒豆腐皮的做法 青椒豆腐皮（减肥菜谱） 青椒豆腐皮怎么做

“清淡，不油腻。适合减肥的时候吃！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青椒豆腐皮的做法步骤

• 1、豆腐皮2张，洗净叠加在一起。

• 2、中间切一刀之后，再对齐准备切丝。

• 3、切好的豆腐皮。

• 4、切好后让在稍大点的容器里，倒入开水淖烫一下去豆腥。烫好后用凉水泡着。

• 5、青椒洗干净，切成滚刀块。蒜也切末待用。

• 6、油锅里爆香蒜末之后，放入青椒煸炒片刻。

• 7、再放入沥干水分的豆腐皮煸炒。

• 8、加入酱油半勺，盐1小勺，鸡精半勺，耗油1勺。（没有耗油可不放）

• 9、调少量水淀粉，倒入锅里，翻炒均匀。

• 10、出锅。很清淡，很适合夏天吃。