芒果菜椒炒里脊肉的做法 芒果菜椒炒里脊肉怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

芒果菜椒炒里脊肉的做法步骤

• 1、里脊肉切长条，加入酒、胡椒粉和酱油腌制20分钟。

• 2、芒果、菜椒切条状、大葱切丝。

• 3、将芒果酱、酱油和水放入碗中做成酱汁备用。

• 4、炒锅放油烧热后，放入肉炒变色盛起备用。

• 5、炒锅再放入油烧热，先放入大葱翻炒变色。

• 6、再加入菜椒翻炒2分钟。

• 7、加入里脊肉翻炒匀。

• 8、加入事先调制好的酱汁，翻炒。

• 9、加入芒果，翻炒半分钟，加盐、胡椒粉调味即可。

小窍门

放入芒果后不要翻炒太久，保持芒果的脆口。