西红柿炒圆白菜的做法 【东北】西红柿炒圆白菜 西红柿炒圆白菜怎么做
“西红柿含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。并且番茄红素具有独特的抗氧化能力,其营养价值非常高。
圆白菜又称茴子白或卷心菜,其营养价值与大白菜相差无几,圆白菜富含叶酸,维生素C含量较高,与西红柿一样是重要美容品。
圆白菜,西红柿一年四季都有,是各地的大众菜,因其营养价值高,富含维生素C又是美容食材,深受大家喜爱。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
西红柿炒圆白菜的做法步骤
1、准备所需食材
2、圆白菜切丝,西红柿切丁
3、锅中放入适量的调和油烧热放入所有辅料炒出香味(盐除外)
4、放入西红柿丁翻炒出西红柿汁
5、加入圆白菜丝,盐翻炒均匀,出锅
小窍门
1.先把西红柿丁炒出汁,这样炒出的圆白菜略微有点西红柿的酸味
2.喜欢吃软点的可少加一点水多炒一会,喜欢脆点的盐化了就可以出锅了
3,不喜欢辣或甜口的,可以不放辣椒或白糖
4.锅烧热了再倒油,热锅凉油