橙香鸡蛋羹的做法 橙香鸡蛋羹怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

橙香鸡蛋羹的做法步骤

• 1、把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里，隔热水加热不断搅拌，直到白砂糖刚好融化即可。
• 2、把鸡蛋打入牛奶液里，拌匀。
• 3、把蛋液过筛两次，倒入容器内过筛好后放一边静置半小时左右。
• 4、锅内放清水，把盛蛋液的容器放入锅中，水开后转中小火10分钟，关火后再等两三分钟打开盖子即可。