汤羹

当前位置 /首页/美食/汤羹/列表

橙子牛奶蛋羹的做法 会散发出橙子香气的牛奶蛋羹 橙子牛奶蛋羹怎么做

橙子牛奶蛋羹的做法 会散发出橙子香气的牛奶蛋羹 橙子牛奶蛋羹怎么做

鸡蛋加入牛奶之后蒸有浓厚的奶味,加上放在橙碗里,自然会散发出橙子的香气。橙子颜色鲜艳,造型可爱,小朋友也会更爱吃的哦

食材明细

主料
  • 橙子 (1个)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 牛奶 (100ml)
辅料
  • 白糖 (2勺)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

橙子牛奶蛋羹的做法步骤

  • 橙子牛奶蛋羹的做法 会散发出橙子香气的牛奶蛋羹 橙子牛奶蛋羹怎么做 第2张

    1、准备好所有食材

  • 橙子牛奶蛋羹的做法 会散发出橙子香气的牛奶蛋羹 橙子牛奶蛋羹怎么做 第3张

    2、将橙子果肉取出

  • 橙子牛奶蛋羹的做法 会散发出橙子香气的牛奶蛋羹 橙子牛奶蛋羹怎么做 第4张

    3、牛奶和鸡蛋1:1混合在一起

  • 橙子牛奶蛋羹的做法 会散发出橙子香气的牛奶蛋羹 橙子牛奶蛋羹怎么做 第5张

    4、将鸡蛋牛奶液过滤,这个步骤很重要,一定要过滤

  • 橙子牛奶蛋羹的做法 会散发出橙子香气的牛奶蛋羹 橙子牛奶蛋羹怎么做 第6张

    5、将过滤之后的蛋液装入橙碗中,高温蒸汽180度20分钟

小窍门

1、过滤的步骤很重要,决定了蛋羹是否顺滑
2、现在觉得橙子果肉也可以打成汁加入蒸蛋中,可以考虑一下