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茄汁木耳莴笋丝的做法 茄汁木耳莴笋丝怎么做

茄汁木耳莴笋丝的做法 茄汁木耳莴笋丝怎么做

现在正是吃青笋的季节,很便宜,一大根一块钱,一下买了五根,可以吃两天了。加了木耳炒非常美味

食材明细

主料
  • 青笋 (适量)
  • 木耳 (适量)
辅料
  • 干红椒 (适量)
配料
  • 亨氏番茄酱 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 孜然 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

茄汁木耳莴笋丝的做法步骤

  • 茄汁木耳莴笋丝的做法 茄汁木耳莴笋丝怎么做 第2张

    1、青笋削皮切丝

  • 茄汁木耳莴笋丝的做法 茄汁木耳莴笋丝怎么做 第3张

    2、木耳泡发切粗丝

  • 茄汁木耳莴笋丝的做法 茄汁木耳莴笋丝怎么做 第4张

    3、起油锅,下红椒、和番茄酱小火翻炒一下

  • 茄汁木耳莴笋丝的做法 茄汁木耳莴笋丝怎么做 第5张

    4、下木耳

  • 茄汁木耳莴笋丝的做法 茄汁木耳莴笋丝怎么做 第6张

    5、下青笋翻炒均匀

  • 茄汁木耳莴笋丝的做法 茄汁木耳莴笋丝怎么做 第7张

    6、翻炒至熟加鸡精和少许孜然粉

  • 茄汁木耳莴笋丝的做法 茄汁木耳莴笋丝怎么做 第8张

    7、盛出即可

小窍门

1、青笋木耳都是易熟的菜,翻炒几下断生即可