热菜

麻辣虾尾烧玉米的做法麻辣虾尾烧玉米怎么做

飘香香热菜 1.36W

麻辣虾尾烧玉米的做法麻辣虾尾烧玉米怎么做

“玉米麻辣，咸鲜入味儿，虾尾紧致Q弹。”

食材明细

主料

小龙虾尾 （适量）
玉米（一根）

辅料

小米椒 （适量）
小葱碎 （适量）

调料

花生油 （适量）
葱姜（适量）
蒜（适量）
花椒（适量）
辣椒（适量）
香叶（适量）
冰糖（适量）
火锅底料 （适量）
盐（适量）
生抽（适量）
老抽（一点点）
十三香 （适量）
白胡椒粉 （适量）
味精（少许）

麻辣（口味）
炒（工艺）
廿分钟（耗时）
简单（难度）

麻辣虾尾烧玉米的做法步骤

1、煮熟的玉米（本地玉米，水果玉米，糯玉米都可以）。
2、小米椒，小葱碎。
3、虾尾适量。
4、开水中焯一下捞出过凉水。
5、锅里适量油烧热，放入姜葱，蒜，花椒，辣椒，香叶，冰糖，火锅底料。
6、炒出红油。
7、倒入虾尾和玉米。
8、翻炒几下。
9、适量盐，生抽，老抽调味儿。
10、倒入一瓶啤酒，适量开水。
11、适量白胡椒粉，十三香。
12、大火煮开。
13、中小火烧8分钟。
14、撒入蒜蓉，小米椒，少许味精。
15、搅匀关火。
16、小葱碎点缀。
17、成品。

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