热菜

炒豆瓣的做法炒豆瓣怎么做

飘香香热菜 2.26W

炒豆瓣的做法炒豆瓣怎么做

食材明细

主料

黄豆瓣 （适量）
五花肉 （适量）

辅料

花生油 （2勺）
蚝油（一勺）
酱油（一勺）
盐（少许）
葱（少许）
姜（少许）
花椒（少许）

咸香（口味）
烧（工艺）
十分钟（耗时）
简单（难度）

炒豆瓣的做法步骤

1、豆瓣清洗干净。
2、猪肉切片。
3、葱姜切好。
4、锅内放油烧热，放入花椒.葱姜炒香。
5、放入五花肉，炒香。
6、放入豆瓣翻炒。
7、翻炒均匀。
8、把豆瓣到入砂锅。
9、放入耗油。
10、放入酱油。
11、放入盐，拌匀。
12、盖上锅盖，烧7分钟，豆瓣已经熟透了。
13、打开锅盖，香味飘满厨房。
14、直接把锅端上桌。

小窍门

用砂锅，原汁原味，不用加水

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