尖椒炒熏干儿的做法 尖椒炒熏干儿怎么做

“这是一道非常下饭的菜，用来当佐酒小菜也很不错。尖椒的量可以根据个人的吃辣程度决定，不能吃太辣的朋友可以少放几根尖椒。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

尖椒炒熏干儿的做法步骤

• 1、熏干切丝备用。

• 2、尖椒切丝备用。

• 3、切好葱花，备用。

• 4、锅中放油，油热后爆香葱花。

• 5、葱花爆香之后，放入切好的熏干丝，翻炒均匀。

• 6、加入适量的盐。

• 7、加入适量的酱油。

• 8、翻炒均匀。

• 9、然后放入切好的尖椒丝。

• 10、继续大火翻炒。

• 11、然后加入少许清水，继续翻炒。

• 12、然后加入适量鸡精，简单翻炒两下，关火。

• 13、一道香辣下饭的小菜便炒好了，准备装盘吧！