笋干菜尖椒炒猪肚的做法 笋干菜尖椒炒猪肚怎么做

“猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。这次将猪肚和尖椒、笋干菜搭配在一起炒，有肉又有菜，味道很好哦。。。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

笋干菜尖椒炒猪肚的做法步骤

• 1、食材：熟猪肚（已切）、尖椒（已清洗）、笋干菜（已泡发）

• 2、将已清洗好的尖椒放在案板上切开。

• 3、烧锅倒油烧热，下入切好的尖椒翻炒翻炒。

• 4、接着，合入熟猪肚和泡好的笋干菜（并加适量的泡笋干菜的汤汁）翻炒翻炒。

• 5、然后，加适量的生抽。

• 6、加适量的盐。

• 7、调味炒匀，即成。