尖椒炒干豆腐的做法 家常菜----尖椒炒干豆腐 尖椒炒干豆腐怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

尖椒炒干豆腐的做法步骤

• 1、将尖椒去蒂，去籽，清洗干净，切成小片装入盘中待用。

• 2、将干豆腐清洗干净，切成菱形片，装入盘中待用。

• 3、胡萝卜清洗干净，切成小片，葱姜切成末待用。

• 4、热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入胡萝卜片。

• 5、翻炒均匀，倒入干豆腐片翻炒均匀，加入少许清水，稍微炖一会儿。

• 6、翻炒均匀后，加入精盐，五香粉。

• 7、翻炒均匀，倒入尖椒片。

• 8、翻炒均匀，最后加入味精调味。

• 9、翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。