桂花红枣蒸南瓜的做法 桂花红枣蒸南瓜怎么做
“在这道菜中,我还加入了补气养血的圣品—红枣,常吃能养血安神、健脾益胃、生津润肺除燥、增强免疫力,是物美价廉的补品,民间有云:”一日吃三枣,一辈子不显老。”。这菜制作简单,用到了最健康的烹饪方式---蒸,既保持食材的原汁原味,也最大的保留了其营养;而画龙点睛的浇淋上糖桂花,让它味道更加丰富,层次感更强,吃到口里暖糯清香,滋补甜润又补血养生,非常值得一试哟。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
桂花红枣蒸南瓜的做法步骤
1、准备好原材料;
2、将南瓜去皮后切成薄片平铺在盘底;
3、糯米粉加入适量的水混合成面团;
4、将红枣中间的核去掉;
5、拿出1小团糯米粉填入红枣中央;
6、拿出1小团糯米粉填入红枣中央;
7、烧锅开水,将红枣南瓜放入锅中蒸上10分钟;
8、蒸好后拿出来,浇淋上糖桂花即可。
9、可以开吃了。
小窍门
1.红枣去核后填入糯米粉馅料这样吃起来更有滋味;2.水开后将红枣南瓜放上去蒸10分钟,时间要根据南瓜的多少进行调整;3.糖桂花的量随意,如果没有,可以放入些蜂蜜替代。