五彩海鲜日本豆腐的做法 五彩海鲜日本豆腐怎么做

“日本豆腐又称内酯豆腐，鸡蛋豆腐，，，，虽然质感像豆腐，其实是以鸡蛋为主料，辅之于纯水，植物蛋白，天然调味料经科学配方精制而成。具有豆腐的爽滑鲜嫩，又有鸡蛋的鲜美，是老少皆宜的一个美味食品。配以鲜虾仁和各类青菜都可以做成鲜美的菜肴。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

五彩海鲜日本豆腐的做法步骤

• 1、日本豆腐和冰冻虾仁

• 2、日本豆腐和冰冻虾仁

• 3、豌豆粒，玉米粒，切好的胡萝卜丁；

• 4、西红柿切块，蒜薹切小段，葱姜蒜切片；

• 5、日本豆腐切段；

• 6、锅内放适量油，下入葱姜片煸炒出香味，放入胡萝卜丁，豌豆粒，玉米粒煸炒；

• 7、再放入虾仁；倒入少许料酒，生抽，蒜片煸炒，

• 8、放入切好的日本豆腐块；

• 9、待锅内青菜炒熟加入西红柿，蒜薹段，日本豆腐，轻轻翻动，出锅前调味；

• 10、一盘颜色艳丽，美味十足的五彩海鲜日本豆腐出锅了。

小窍门

1，先放各种青菜翻炒，即将成熟再加入日本豆腐；
2，日本豆腐很嫩，容易破碎。要轻轻翻动；