平菇炒黄瓜的做法 平菇炒黄瓜怎么做

“在市场看到大朵的平菇厚厚的，很茁壮，买回家搭配黄瓜一起素炒。
口感丰满的平菇与清香的黄瓜组合，很是美味。
得益于平菇与黄瓜都是很利好又保健的食材，以及少油无脂的加工方法，这道普通的家常菜养生功效很显著。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

平菇炒黄瓜的做法步骤

• 1、平菇掰成小朵洗干净。

• 2、平菇入锅焯水后捞出沥干水。

• 3、黄瓜洗干净切成片。

• 4、起油锅，葱姜入锅煸香后平菇入锅炒。

• 5、加盐、味精炒。

• 6、黄瓜入锅炒，关火。

• 7、炒均匀即可出锅享用。

小窍门

此菜清淡，不宜添加多种调味品。