芹菜炒腊肉的做法 家常菜 芹菜炒腊肉怎么做

“分享各地常见的一些家常菜的做法”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

芹菜炒腊肉的做法步骤

• 1、芹菜切成小段，辣椒切片，腊肉切片

• 2、锅里少放点油，小火，将腊肉块的油脂煎炒出来

• 3、将芹菜段和辣椒片倒进去一起翻炒

• 4、沿着锅边淋入少许水，烧至微微还留点汁即可

• 5、腊肉很咸，不用加盐直接就可以出锅了。

小窍门

1、腊肉挑选肥瘦相间的口感更好。
2、先将腊肉的油脂稍微煎出来，不然太油腻哦。