泡姜炒豆角 的做法 泡姜炒豆角 怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

泡姜炒豆角 的做法步骤

• 1、长豆角。

• 2、择成段，清洗干净。

• 3、准备泡姜。(教程在前几篇菜谱)

• 4、泡姜切丝、泡椒切成圈。

• 5、起锅热油，泡姜泡椒入锅炒出香气。

• 6、再倒入豆角。

• 7、翻炒两分钟，加少量的盐炒至变色，泡姜已经有咸味了，不宜放太多盐。

• 8、加入适量的清水，焖2~3分钟。

• 9、时间到，水分已快收干，关火出锅。

• 10、成品。脆脆的，非常开胃爽口。