黑椒培根烤土豆的做法 黑椒培根烤土豆：美味零食 黑椒培根烤土豆怎么做

“　土豆，与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物，既可作为蔬菜制作佳肴，亦可作为主粮。土豆的蛋白质营养价值高，含有多种维生素和无机盐，是所有粮食作物中维生素含量最全的。所以，土豆经常在我们家的餐桌上亮相，用黑椒、培根肉同烤，酥脆的土豆片是我家小鲜肉的最爱。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黑椒培根烤土豆的做法步骤

• 1、土豆洗净，切成0.5cm左右的薄片；

• 2、将其在淡盐水中浸泡20分钟，去除淀粉；

• 3、取出土豆片，沥干水分待用；

• 4、将土豆放进料理碗中，加入黑椒、盐与食用油；

• 5、充分拌匀；

• 6、培根肉切碎；

• 7、将拌好调料的土豆片均匀地放在铺好油纸的烤架上；

• 8、在土豆片上撒上培根碎；

• 9、烤箱预热220℃，上下火，烤20分钟，烤架放在烤箱的倒数第二层；

• 10、取出烤好的土豆片，凉却即可食用。

小窍门

烤箱烤的时间要根据各自烤箱的脾性，自行调整温度与时间。