烤芝士培根土豆泥的做法 烤芝士培根土豆泥怎么做

“土豆营养美味、易于储存，不管是家常菜还是宴席上，都能找到它的身影。土豆做法千变万化，这道烤芝士培根土豆既可当主食也可当配菜，里面加入了培根和黑胡椒粒提味，上面加了一些迷迭香和芝士粉提香增味，烤好之后大口大口的吃，趁热吃很棒，表皮有一层脆皮，里面有软糯的口感。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

烤芝士培根土豆泥的做法步骤

• 1、土豆洗净，备好培根

• 2、土豆去皮后切成均匀的滚刀块，培根切成细粒

• 3、备好芝士粉，黑胡椒粒和迷迭香

• 4、先把土豆装入保鲜碗里，盖上不要扣紧，进微波炉先5分钟再2分钟后取出

• 5、压成泥，加入2克盐，太干可以冲入开水，边压边加至细腻（也可以加入牛奶或者鲜奶油）

• 6、热锅加入橄榄油

• 7、温油加入培根爆出详细后熄火

• 8、再回倒进土豆泥里，磨入黑胡椒粒后拌匀

• 9、装入容器里面表面加入一层芝士粉和少许迷迭香

• 10、烤箱200度预热后加入15分钟即可出炉

• 11、好吃

小窍门

1.现在新土豆上市了，用新土豆口感最佳
2.不喜欢黑胡椒和迷迭香的可以不加