“香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高。而且用法多样,可制作多种菜肴,可冷拌,可热炒,可油炸,可烤制。跟香菇的搭配营养更加营养,味道也很好哦。。。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香菇炒香干 的做法步骤
1、食材:香干、香菇(已泡发清洗)
2、将已泡发清洗好的香菇放在案板上切成片。
3、将香干放在案板上切开。
4、烧锅倒油烧热,下入切好的香菇和香干翻炒翻炒。
5、接着,加适量的生抽。
6、加适量的盐。
7、调味炒匀,即成。