电饭煲叉烧的做法 电饭煲叉烧怎么做
“在空间看到朋友转载的菜谱,里面就有这道菜,看着挺简单就做了,亲爱的肉肉...”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煲 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
电饭煲叉烧的做法步骤
1、猪肉切成大块,加入盐、糖、酱油、耗油、老抽、鸡精、叉烧酱抓拌均匀,放入冰箱冷藏一晚上。
- 2、把葱姜切片,电饭锅擦干水分,锅底均匀的抹上一层油,防止粘锅。然后把葱姜铺在锅里,再放入腌好的肉,按下煮饭键。(油不需太多,因为等下会出很多油)
- 3、等闻到香味时把肉翻一翻,再煮至酱汁熬干收汁即可。(煮至后面时要勤翻一翻,否则容易粘锅肉焦,我就悲催了...)
4、虽然非常的不正宗,但味道还是不错滴。材料做法也很简单,喜欢的肉肉的小盆友可以试试,居家懒人,必备菜菜。哈哈~(做好了才想起忘了拍图,将就看哈)
小窍门
加老抽是为了是颜色深点好看点,可不加。
猪肉最好选用肥瘦适中的,赶脚太瘦了不好吃。