炒粉干的做法 温州小吃之炒粉干 炒粉干怎么做

“一直很喜欢小吃，各地的都想研究，它们虽然不是主食，却能做注视，不是精美的食物，却别有一分美味，显示着一个地方的民风和劳动人民的智慧。炒粉干对于平时上班忙的人和周末调剂下口味的人都是很适合的，它选料很广可以根据自己的口味来做，操作简单是关键。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒粉干的做法步骤

• 1、卖面条的地方都有卖哦，2片的样子分量不是很清楚，能够2-3个人吃哦当主食的话。

• 2、包菜半个，鸡蛋2个就够了，其实可以根据你自己的喜好加一些其他的食物

• 3、用热水把粉干汤软了，一下就好，很容易熟

• 4、包菜要用手撕哦，不知道谁说的，反正口感不一样哦

• 5、打鸡蛋我想谁都会吧，加点盐加点黄酒

• 6、把烫好的粉干加几小勺生抽上色，用剪刀剪一下

• 7、放点油，滑下蛋，用筷子随便搅几下马上起锅

• 8、重新放油下包菜，不断炒着，加一点点水，盖个2分钟

• 9、放点盐，搅拌，再放粉干翻炒，收汁

• 10、最后倒入鸡蛋翻炒出锅啦。。。。是不是很简单啊