青椒土豆萝卜炒肉的做法 青椒土豆萝卜炒肉怎么做
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
青椒土豆萝卜炒肉的做法步骤
1、准备的材料;青椒1个,土豆3个,胡萝卜1根。
2、全部的材料洗干净后,切好。
3、大火开,锅里下入食用油,炸土豆到金黄色,沥干,备用。
4、剩下的油继续炸青椒,炸到青椒软,沥干,备用。
5、锅里的油剩一点可以炒瘦肉,瘦肉150克洗干净,沥干水份后,加入生粉,盐,味精,食用油腌好,入锅炒熟后,盛出备用。
6、锅里加点油炒萝卜五分钟后,加入水,盖锅。
7、这时锅里萝卜差不多熟了,倒入炸好的青椒,土豆一起炒,下入盐,味精,生抽炒均匀,再下入猪肉,香菜炒均匀,关火。
8、香喷喷出盘。