关于小炒牛杂怎么做好吃的餐饮精选

“说到牛杂，可能很多人第一时间想到的就是牛杂火锅，或是牛杂汤粉，但除此之外牛杂还有一种更美味的做法，就是煮熟后加其他配料用来爆炒，带点微辣的口感，绝对是舌尖上的享受。但要买到好的牛杂也不容易，需要一层薄薄肉带着筋才...

“快手小炒，几种食材随意搭配，色泽鲜艳，酸甜爽口，开胃下饭，我家小朋友特别爱吃，三天两头做一次还吃不够。”食材明细主料茄子（1个）辣椒（1个）西红柿（1个）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）葱（适量）醋（适量）生抽（适量）糖（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分...

食材明细主料鸡杂（适量）辅料蒜苗（适量）青红椒（适量）葱姜蒜（适量）干辣椒（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）白糖（适量）香醋（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒鸡杂的做法步骤1、食材:鸡杂、青红椒、葱姜蒜、干辣椒、蒜苗。2...

食材明细主料芦笋（200g）平菇（120g）牛肉（130g）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉炒杂蔬的做法步骤1、食材有：芦笋、平菇、牛肉。2、平菇、芦芛清洗后切好。3、牛肉切片放盐、酱油、淀粉、胡椒粉...

食材明细主料白菜（适量）包菜（适量）香菇（适量）胡萝卜（适量）木耳（适量）洋葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杂菜小炒的做法步骤1、所有材料图。2、炒锅放油烧热，先放胡萝卜下锅炒香。3、再放木耳翻...

“骄阳似火的夏天，不太想做饭，去外面吃也吃厌了，回归自己动手做饭，发贴于美食天下看来还是王道啊！今天做一个很简单的小炒，色彩很丰富，营养很丰富，口味不算丰富，比较原味吧，您不妨自己做做看。”食材明细主料肉片（适量）鸡蛋（1个）山...

食材明细主料木耳（适量）青豆（适量）鸡腿菇（适量）芹菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）辣椒（适量）蒜（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杂炒小菜的做法步骤1、蒜辣椒爆香。2、放切丁的鸡腿菇翻炒一分钟。加耗油...

食材明细主料熟牛杂（适量）辅料线椒（适量）调料蚝油（适量）花生油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）线椒炒牛杂的做法步骤1、熟牛杂一份备用。2、线椒洗净切细。3、生姜洗净切片。4、热锅下油爆香姜片。5、放入牛杂...

“黄金假期结束了，家里人都吃到饱腻腻。想到吃素，家里刚晒的新鲜麻笋干应该派上用场了。立马行动。泡两钟，高压锅压10分钟，切丝就可以配菜了。虽然笋干很多人不能吃，但也有很多人喜欢吃的。笋干含有多种维生素和纤维素，具有...

“时蔬小炒，典型的快手菜，但全都是新鲜的蔬菜，尤其是在春节期间，油腻的大菜已经让人没有食欲了，来一盘鲜艳的时蔬小炒，爽口又开胃，关键是健康。”食材明细主料荷兰豆（150g）黑木耳（20g）胡萝卜（半个）百合（20g）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺...

“福鼎小吃牛杂弹粉我天天在福鼎享见面面馆里吃这碗面，感觉非常的好吃就自己也做了做。”食材明细主料牛杂（适量）弹粉（适量）青菜（适量）香菜（适量）花生米（适量）小葱（适量）盐（适量）味精（适量）自制辣椒油（适量）南姜末（适量）老抽（适量）辅料食用油...

“在国外吃饭就是只能自己胡乱杂炒，但是这个那个混合起来居然还挺美味的~特别推荐这菜，很下饭很好吃”食材明细主料牛脊肉（半块）土豆（1个）胡萝卜（1小根）西芹（1条）辅料白芝麻（适量）配料生抽（2勺~2勺半）老抽（1勺）台湾金兰酱油膏（约2勺）味...

“今年最幸福的事情就是小龙虾相比于过去的几年,便宜太多了以前都是去小市场买,今年去做脸的时候无意之间一个小姐姐说有个地方的很便宜就是稍稍远了点结果一去是一个很大的批发市场,啥都有蔬菜还特别便宜主要把好停...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肉：适量磨菇：适量黑木耳：适量黄菜：适量蒜：适量姜：适量自制蒜蓉辣酱：适量花生油：适量盐：适量酱油：适量玉米粉：适量辅料具体步骤1.油，酱油，盐腌制牛肉半小时2....

牛杂作为传统地道美食，一直以来都深受吃货们的喜爱，而广州牛杂世家，是正宗的岭南风味美食，门店生意异常火爆，专营西关牛杂，休闲小吃，无烟烧烤，奶茶饮品等等，已然成为全国独具特色的牛杂连锁品牌，受到社会的认可和赞誉。牛杂世家...

食材明细主料青椒（5g）元蘑菇（20g）木耳（15g）洋葱（30g）牛肉（50g）芹菜（10g）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）葱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉炒杂蔬的做法步骤1、准备材料2、锅中加入适量油热锅凉油3、葱花爆香。4、加入各种杂...

食材明细主料香菇（适量）鸡蛋（适量）胡萝卜（适量）菜椒（适量）火腿（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杂蔬小炒的做法步骤1、香菇切片。2、萝卜片。3、菜椒瓣小块。4、火腿切片。5、锅...

“正好爱吃鸡胗鸡心，正好冰箱里有郫县豆瓣酱和酸豆角😄”食材明细主料鸡胗（8个）鸡心（8个）洋葱（小于一半个）辅料油（2匙）花椒（1匙）麻椒（1匙）郫县豆瓣酱（1匙）酸豆角（3匙）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小炒鸡杂的做法步骤1、冰箱取出鸡...

“这个小窝头色泽金黄，暄软香甜，含有丰富的碳水化合物、蛋白质及尼克酸等多种营养素。能调节肠道功能，对于孕妇妊娠中、晚期便秘有极好的缓解作用。”食材明细主料玉米面（130克）全麦粉（30克）荞麦粉（20克）燕麦粉（20克）辅料酵母（4克...

“今天，我给大家带来一道韩式牛肉炒杂蔬。这样一盘不带油脂的瘦牛肉片，加上营养丰富的莲藕和青菜，让人既可以补充气力，又不用担心脂肪的过多增加。真的是非常适合冬天吃呢。不仅暖胃而且还是寒冬补益的佳品呢？你还在等什么...

“这是一款非常经典的西式蔬菜牛腩浓汤。其菜品色泽红艳，汤汁浓郁，多种蔬菜同牛腩一起炖酥，口感多样，营养丰富，老少皆宜。”食材明细主料小牛腩（500克）土豆（200克）番茄（200克）胡萝卜（100克）西兰花（50克）洋葱（1个）辅料油（适量）糖（适量）盐（适...

近年来餐饮行业发展越来越快，即便发展了这么多年，依然有很大的市场空间。因为人们对饮食的需求越来越高，除了追求口感的体验外，还看中食物的营养价值。其中以牛杂为例，想必去过广东的朋友大部分都有吃过牛杂小吃，为何成为牛...

食材明细主料鹅杂（1副）西芹（少许）蒜头（2瓣）剁椒（少许）辅料盐（适量）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小炒鹅杂的做法步骤1、鹅杂和西芹洗净，切好。2、锅中加入适量食用油，大火烧热，放入蒜末煸出香味。3、倒入鹅杂，大火炒至6...

“快过年了，把冰箱里的蔬菜都收拾出来，一起炒了吃了。”食材明细主料木耳（10g）胡萝卜（一块）五花肉（适量）荷兰豆（适量）莲藕（半根）辅料生抽（适量）花椒粉（半勺）盐（半勺）鸡精（半勺）葱（2g）植物油（2勺）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小杂炒的做法...

“杂菇：就是根据个人喜好而选择杂七杂八的菇，鲜菇配牛肉，一个字：鲜。”食材明细主料杂菇（300g）牛肉（300g）辅料香葱（小把）生姜（适量）调料料酒（适量）胡椒粉（适量）白糖（适量）酱油（适量）蚝油（适量）油（适量）盐（适量）生粉（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时...