豆腐干黑木耳土豆炒肉的做法 豆腐干黑木耳土豆炒肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆腐干黑木耳土豆炒肉的做法步骤

• 1、黑木耳用温水泡发后清洗干净

• 2、猪瘦肉清洗干净，切成片，旁边的肥肉是用来炒青菜的，不小心上镜了😅

• 3、瘦肉中放入酱油抓匀，在放入一点淀粉抓匀

• 4、豆腐干清洗干净

• 5、把豆腐干切成三角形

• 6、土豆削皮洗净切片

• 7、把切好的土豆片在清水中清洗两遍沥干水

• 8、锅中多放点油，放入豆腐干炸至金黄

• 9、炸好的豆腐干捞出沥尽油

• 10、把肉片放入油锅中滑散捞出沥尽油

• 11、锅中留一点点的底油，放入黑木耳翻炒几下

• 12、放入土豆片翻炒至微微透明

• 13、放入滑散的肉片翻炒均匀

• 14、放入豆腐干翻炒均匀

• 15、放入盐调味

• 16、放入一点水焖三分钟

• 17、水焖得差不多后放入鸡精翻炒均匀，关火

• 18、成品。