杏鲍菇培根卷的做法 【湖北】杏鲍菇培根卷 杏鲍菇培根卷怎么做

“今天的菜品---杏鲍菇培根卷，食材只有两样，只需很简单的材料就能吃到西餐的美味，家庭制作也属于上手很快的一道菜肴，它即可当下酒菜也可平时当零嘴来食，还能当菜用来下饭。如果招待客人，呈上此道菜豪不逊色西餐大厨，会给你增分不少呢。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

杏鲍菇培根卷的做法步骤

• 1、准备好原材料；

• 2、杏鲍菇用刨皮刀刮成片；

• 3、杏鲍菇放入锅中焯水，加入少量的盐；

• 4、焯好的杏鲍菇片加入适量的盐和黑胡椒碎，拌均匀；

• 5、培根上面平铺杏鲍菇，然后卷起来；

• 6、卷好杏鲍菇卷用泡过水的牙签固定；

• 7、将卷好的杏鲍菇培根放入空气炸锅筐中，设定温度180度，10分钟就完成了。

• 8、端上桌了。

小窍门

1.用刨皮刀能将杏鲍菇很快的刨出均匀厚度的长条片；2.杏鲍菇进去简单处理，焯水后再加入调味料腌制；3.牙签先用水泡过，再将卷好的杏鲍菇培根卷固定，最后放入空气炸锅中炸熟即可。