关于丹麦奶油面包的最正宗做法的餐饮精选

“丹麦面包口感酥软、层次分明、奶香味浓。这种面包的发源地是维也纳，所以在其他地方，人们称之为维也纳面包。咬一口，香酥的外皮，甜蜜的奶油内馅，在口中融合，太享受了！虽然这种起酥面包制作过程虽然花一点点时间，但是看着家人...

“北欧国家由于地理位置上的关系，相对每年的平均气温较低，冬季气候十分寒冷。因此，那里居住的人们在饮食中所摄取的热量要相较起法国和意大利来要高得多。由于热量较高，我很少做那里的食品。现在正处在冬季，不妨试做一款在...

“一种酥皮可以变换很多酥皮面包,喜欢这类面包的朋友们千万不要错过哦.今天介绍丹麦奶黄包的制作方法。”食材明细主料中筋面粉（250G）鸡蛋（50G）奶油（30G）牛奶（100G）糖（30G）盐（5G）发酵粉（4G）辅料酥皮用奶油（125G）奶黄馅（即卡士达馅）（适量）...

“虽然一直很热爱丹麦面包，金砖面包，起酥等等，自己做还是头一回，发现叠被子真是一个技术活啊。好好的黄油被我擀的不像样子了，而且更悲催的是做好之后，又看书反思，发现叠的方向给弄反了。虽然这不是一个成功的叠被子，但是绝对...

“自制牛角包不是难事，只要严格遵照食谱的分量和步骤认真去做，在家也能烤上新鲜美味的牛角包，而且成本比买便宜多了，只要几块钱就可以做出一大盘来。有兴趣的TX不妨来试试，做成功很有成就感的！丹麦牛角面包属于起酥面包的一...

“这也是起酥面包的一种，面团的制作方法和普通丹麦面包的制作方法一样，后面整形略有区别，做出的面包一圈一圈的层次分明，很想树木的年轮。”食材明细主料高筋面粉（170g）低筋面粉（30g）白砂糖（50g）清水（70g）黄油（20g）裹入黄油（70g）辅料...

食材明细主料高筋面粉（370g）低筋面粉（130g）辅料白糖（90g）酵母（8g）盐（6g）奶粉（22g）鸡蛋（70g）水（210g）牛奶（25g）黄油（40g）裹入黄油（220g）蛋液（适量）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）丹麦手撕面包的做法步骤1、液体部分先放入厨师机的大碗里。2...

“北欧国家临近北极圈气候寒冷，冬季时间较长，为了抵御漫长的严寒，因此，那里人们的日常饮食相对热量也要稍高一些。裹油类面包或糕点等便是丹麦等北欧国家的特色，吃起来非常香，但油脂含量也高。比如，丹麦吐司、可颂、牛油蛋糕...

“丹麦面包是用发酵面团包入起酥油后经压面、擀薄、再多次折叠后制成的一种多层次的面包。酥松香醇、油而不腻、造型美观，口味独特，绝对是面包中的经典之作。自制牛角包也不难,只要遵照食谱的分量和步骤认真去做，在家也...

“随着电视剧白鹿原的热播，一时间让西安传统美食油泼扯面声名鹊起。其实做好一碗地道的油泼扯面并不难，只要认真完成三个关键步骤：和面、饧面、扯面，那么人人都能做出碗筋糅光滑、辣香味浓的油泼扯面。”食材明细主料面粉...

“Danishtoast丹麦吐司我做成小款面包，根据家中吐司面包模具无法象商店一样备齐全，所以利用现有条件做成小款吐司。丹麦面团之前菜谱我有写过一款豆沙，所以面团基本材料及方法是一致的，只是造型不一样。”食材明细主料高...

“对金砖面包长草好久，一直没有动手，只因想到叠被子扞面皮有些懒洋洋的感觉。本想着去面包房买一个解解馋，一想到他们卖的金砖面包，下的人造油还不说，还面包身段提得老高，特别贵。想想还是自己动手，丰衣足食！哈哈”食材明细主...

“南瓜奶油丹麦制作”食材明细主料丹麦面团（600克）煮熟南瓜泥（100克）辅料克林姆酱（80克）其他（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）南瓜奶油丹麦制作的做法步骤1、将丹麦面团擀压至0.5厘米厚，分割成11乘11厘米的正方形。2、挤上南...

“丹麦面包的酥脆与冰淇淋的绵软形成鲜明的对比。”食材明细主料丹麦面包（1个）辅料冰淇淋（适量）水果（适量）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丹麦面包与冰淇淋的做法步骤1、酥皮两张。2、四个角留两个对角不切，另外两个对...

“很好吃的一款面包，黄油用量有点高，我特意减半了，吃着还能轻松些！”食材明细主料高筋面粉（225克）奶粉（9克）低筋面粉（75克）辅料炼奶（15克）清水（126克）酵母（6克）黄油（24克）盐（4克）全蛋液（全蛋液）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）丹麦红豆面...

“用丹麦面团制作的面包是最吸引人的面包品种。丹麦面团的制作方法和千层酥皮类似，都是将油脂果裹入面团，经过反复折叠以后形成一层一层的面皮，烤制时，面皮会一层层舒展开来，形成香酥的起酥面包。比如牛角迷你可颂。后面会...

“凡麦面团与可颂面团的制作过程基本相同，只是配方和步骤有少许差异。基本发酵之后裹入黄油。”食材明细主料高筋面粉（150g）水（100ml）糖（30g）黄油（25g）干酵母（4）鸡蛋（1只）盐（4g）奶粉（8g）低筋面粉（100g）辅料裹入黄油（125g）杏仁（少许）蛋液（少许）...

“陕西妹子教你如何做好吃的油泼面，征服他/她的胃~”食材明细主料面粉（适量）辅料蒜（适量）葱（适量）辣椒粉（适量）菠菜（适量）油（适量）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）正宗油泼面的做法步骤1、和面，新手建议高筋面粉，做到三光即...

“这个正宗的老式面包的方子，是参照爱和自由的方子的。我自己做了少许的改动。”食材明细主料酵头（适量）金像面包粉（210克）低粉（90克）细砂糖（96克）即发干酵母（6克）水（25ML）主面团（适量）盐（1克）奶粉（24克）全蛋液（90克）黄油（70克）辅料表面装饰...

“韩国荞麦冷面，加上牛肉和芝麻，香香辣辣酸酸甜甜的，冰爽可口。”食材明细主料韩国荞麦冷面（200g）辅料黄瓜（一个）鸡蛋（一个）牛肉（适量）辣白菜（适量）白芝麻（适量）白醋（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）冰水（适量）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通...

“丹麦辫子面包，用到了丹麦面包面团，她的外表皮香酥，内里面软，很是耐人回味。”食材明细主料高粉（340克）奶粉（30克）鸡蛋（1个）盐（6克）水（180克）辅料低粉（60克）白糖（40克）黄油（30克）发酵粉（6克）裹入黄油（160克）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度...

“儿子点评道：“面包很香，又甜又脆又好吃！”烘焙：上下火180度中下层，烘烤35分钟模具：金色不粘8寸一体天使中空戚风烟囱蛋糕模具”食材明细主料低筋粉（75克）高筋粉（225克）清水（126克）细砂糖（30克）炼奶（15克）酵母（6克）奶粉（9克）盐（4克）全蛋液（4...

食材明细主料丹麦面团（600克）辅料煮熟南瓜泥（100克）克林姆酱（80克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）南瓜奶油丹麦的做法步骤1、将丹麦面团擀压至0.5厘米厚，分割成11乘11厘米的正方形。2、挤上南瓜馅。3、将面团四个角捏紧...

“老妈是个爱吃酥点和甜品的的一个人，对这类的食物很是喜欢，从我玩烘焙以来做的食物吃得最多的就是她，有时候也是劝她少吃一些，但还是吃的不少，这次做的丹麦面包虽然也是属于高油脂的一种面包，吃多了也不太好，但自家做的还是...

食材明细食材A黄油（90g）猪油（50g）白砂糖（40g）糖粉（50g）食材B鸡蛋（1枚）牛奶（20g）全效面粉（200g）奶香（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）丹麦奶酥的做法步骤1、材料A混合→搅打至变白松发.2、加入鸡蛋拌匀.3、加入牛奶拌匀.4、加入全效面...