爆炒上海青的做法 爆炒上海青怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

爆炒上海青的做法步骤

• 1、上海青洗净控水改刀。

• 2、葱，蒜，红辣椒改刀备用。

• 3、锅中入油烧热放入葱蒜，红辣椒爆香。

• 4、放入上海青翻炒均匀。

• 5、加少许盐调味炒均匀。

• 6、清肠快手菜就可以出锅啦。

• 7、大火翻炒，锁住营养。

• 8、成品图。

小窍门

炒制青菜需大火翻炒，锁住水分，口感营养均在线！