毛豆炒鲜莲的做法 毛豆炒鲜莲怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

毛豆炒鲜莲的做法步骤

• 1、选择新鲜的嫩莲子，用两根牙签从莲子的顶部穿过去取出莲子心。

• 2、把莲子清洗干净。

• 3、毛豆米清洗干净。

• 4、锅中烧水，水开后放入毛豆焯水，捞出沥水。

• 5、锅中放油烧热，放入鲜莲子翻炒一会。

• 6、放入毛豆翻炒几下。

• 7、放入盐调味。

• 8、放入鸡精翻炒均匀，关火。

• 9、成品。