关于毛豆炒鲜莲的家常做法的餐饮精选

食材明细主料鲜莲子（适量）毛豆米（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛豆炒鲜莲的做法步骤1、选择新鲜的嫩莲子，用两根牙签从莲子的顶部穿过去取出莲子心。2、把莲子清洗干净。3、毛豆米清洗干净。4...

“食材：食用油，盐，鲜毛豆半斤，干红辣椒2个切段，蒜片适量，做法：1、鸡蛋4个加点盐搅散，倒进油锅里煎成蛋皮，再切成丝或片。2、锅里放油烧热，放进冼好的毛豆，3、加盐和辣椒段及蒜片混炒，4、毛豆炒熟时放进切好的蛋皮炒均匀即成。”食...

食材明细主料毛豆（270克）鲜虾（255克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）咸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）毛豆炒鲜虾的做法步骤1、食材：毛豆、鲜虾（已清洗）2、将毛豆剥壳淘洗一下。3、随后，将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开...

食材明细主料大虾（适量）毛豆（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜虾炒毛豆的做法步骤1、毛豆剥好清洗沥干水分。2、虾去头部清理干净。3...

食材明细主料五花肉（适量）毛豆子（适量）辅料老抽（适量）鲜香菇（适量）蒜蓉（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三鲜毛豆的做法步骤1、五花肉切片，盘装备用。瘦肉也切成片，装入碗中。加入矢量的盐、老抽和少量的水用手抓...

“茭白，为我国水生蔬菜。古与莼菜、鲈鱼并称为“江南三珍”。主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、草酸、烟酸、维生素C等。有解热毒、除烦渴之功效。毛豆又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。因茎粗...

食材明细主料毛豆（330克）莲藕（290克）辅料生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）毛豆煮莲藕的做法步骤1、食材：毛豆、莲藕（已清洗去皮切开）2、将毛豆剥壳淘洗一下。3、烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕和淘洗好...

“田埂上的毛豆夹成熟了呢，又有一道美味可以吃了，今天就用这些青豆子，做个毛豆小炒肉吧。哈哈看着是很好的下饭菜。。”食材明细主料毛豆子（300g）辅料猪肉（120g）配料红色小辣椒（5个）甜米酒（8g）蕃粉（8g）油（3g）盐（5g）微辣（口味）炒（工艺）三刻...

食材明细主料扁尖笋（150g）毛豆（350g）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）扁尖笋炒毛豆的做法步骤1、准备食材。2、扁尖笋泡发，去咸味后，洗净切小丁。3、毛豆去壳备用。4、锅内放油，待油锅7分热时，下毛...

食材明细主料鲜莲子（适量）豌豆（适量）胡萝卜（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲜莲子炒豌豆的做法步骤1、食材洗净准备。2、锅中放水烧开，下入莲子焯水2分钟捞出。3、放入豌豆和胡萝卜...

食材明细主料毛豆（310克）莲藕（160克）调料盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）莲藕炒毛豆的做法步骤1、食材：毛豆、莲藕（已洗净去皮切成丁）。2、将毛豆剥壳淘洗一下。3、下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。4、起...

“简单的家常菜，没有什么技术含量。只是加入一些辣黄豆酱，使简单的菜提升一些口味。”食材明细主料毛豆米（300克）辅料红肠（200克）胡萝卜（半个）青椒（2个）配料葱（适量）糖（2克）辣黄豆酱（15克）姜（适量）盐（适量）生抽（10克）香油（适量）鸡精（适量）原味（口...

食材明细主料莲藕（适量）毛豆（适量）辅料盐（适量）油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莲藕毛豆的做法步骤1、莲藕去皮，洗净，切丁。2、毛豆去壳，洗净。3、锅中放油，炒莲藕丁。4、加入毛豆，一起炒。5、加点盐，调味。6、炒熟即可。...

食材明细主料毛豆（230克）鲜蘑菇（4个）榨菜片（85克）辅料鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）榨菜鲜蘑菇炒毛豆的做法步骤1、食材：毛豆、鲜蘑菇。2、榨菜片。3、将毛豆剥壳淘洗一下。4、将鲜蘑菇用流水洗净。5、放在案板...

“豆制类一直都钟爱，简单的家常毛豆炒豆干，快手小炒菜，方便而下饭。”食材明细主料毛豆（适量）豆干（2块）热狗（1根）辅料青椒（1个）食用油（少许）盐（1勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常毛豆炒豆干的做法步骤1、准备好食材（毛豆我是...

食材明细主料蟹味菇（300g）毛豆（200g）腊肠（半根）辅料盐（适量）生抽（适量）姜（适量）干辣椒（适量）玉米油（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲜菇毛豆炒腊肠的做法步骤1、成品图2、准备食材：腊肠半根、毛豆、蟹味菇3、蟹味菇洗净...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道家常毛豆炒鲜虾里面的毛豆真的是有多种的做法，不管是水煮毛豆，或者是五香的翻炒毛豆豆翻炒的好吃呢。虾呢加在里面味道更是美味啊，虾的肉质鲜嫩，细腻...

这一道毛豆炒肉是一道非常家常的菜品。大家平常习惯了吃盐水煮毛豆，或多或少都有些许吃腻了。今天我们换一种吃法——毛豆炒肉。滑嫩的毛豆吸收了肉的香味，油亮诱人，非常下饭。今天我们就来给大家介绍介绍说说这道美食的...

都可以。不焯水的毛豆米会比较难熟，口感吃起来也不会很嫩。毛豆焯水时，需要5-8分钟。焯水后的毛豆再配合其他菜系一起炒，食用起来比较清脆爽口，味道浓郁。毛豆米相对比较难保存，保存时用厚实的塑料袋密封放入冰箱保鲜，可以...

食材明细主料毛豆米（250g）辅料肉末（20g）香葱（一把）西红柿（1个）食盐（一勺）味精（适量）酱油（1勺）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常毛豆米的做法步骤1、西红柿洗净切块待用。2、香葱洗净切段待用。3、购买的毛豆米，把白色的那层膜给...

食材明细主料扁豆（200克）鲜蘑（100克）辅料色拉油（25克）精盐（2克）五香粉（2克）味精（2克）生抽（5克）葱末（3克）姜末（3克）辣椒油（10克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）扁豆炒鲜蘑的做法步骤1、将扁豆去筋，清洗干净，切成丝装入盘中待用。2、将鲜蘑...

“这款家常炒莲藕在小时候经常吃，也很简单。雾霾天气多吃些莲藕，对于肺部的清理有一定的作用，在今冬雾霾天气增多，不放在家多吃些莲藕，来对抗雾霾天气。。”食材明细主料莲藕（1块）五花肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）生抽（适量）盐（适量）...

“上班族的选择,好吃又下饭!对上班族来说,如果不吃外卖的话,吃饭确实是个事情,每天买菜都不知道要吃什么,感觉没什么菜可买了.今天看了看毛豆,不错,挺新鲜的,买来炒着吃,下饭又好吃,中午,堂弟都说这豆子真好吃,吃完饭...

“毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松，是儿童、老人、妇女补充铁，预防贫血非常好的食物来源哦。”食材明细主料里...

食材明细主料海鲜菇（70克）毛豆肉（110克）鲜鲜肠（105克）调料盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海鲜菇鲜鲜肠炒毛豆肉的做法步骤1、食材：海鲜菇（已去根清洗）、毛豆肉（已淘洗）、鲜鲜肠。2、将海鲜菇放在案板上切开，鲜鲜...