冷吃豆腐的做法 冷吃豆腐怎么做

“豆腐做法多中多样，都是餐桌上不可少的美味了。豆腐煮汤，红烧，凉拌，蒸都是很好的菜肴。今天做的冷吃豆腐也特别好吃开胃下饭下酒。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

冷吃豆腐的做法步骤

• 1、备好食材

• 2、豆腐切大块

• 3、锅中倒油放入豆腐小火炸

• 4、炸到两面金色

• 5、捞出备用

• 6、炸了豆腐的有留一点炒姜蒜

• 7、加入豆腐炒

• 8、加辣椒

• 9、糖生抽水烧入味

• 10、汤汁基本收干加醋出锅

• 11、装盘撒芝麻

小窍门

炸豆腐是一定要小火慢炸。