香肠芝士卷的做法 香肠芝士卷怎么做

“之前看朋友发了一个香肠芝士卷，金黄金黄的，看着就好吃。问了下朋友，说是用香肠卷上面包片和芝士，再裹上鸡蛋液放油锅里煎到金黄，不过用油煎可能太腻，于是决定用烤箱来做，这样就可以不用油了。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香肠芝士卷的做法步骤

• 1、准备好食材和份量

• 2、开大火烧一锅热水，水开后放入脆皮肠隔水蒸8分钟，如果用的是熟的脆皮肠，可以不用蒸

• 3、蒸脆皮肠的时候，把吐司切成3片，用擀面杖把吐司片擀长擀薄一些，宽度要比脆皮肠的长度稍微宽一些才能包住脆皮肠，擀土司片的时候可以开始预热烤箱，上下火200度5分钟

• 4、脆皮肠蒸好以后趁热取出，吐司片上铺一块芝士片，从下往上把脆皮肠全部卷起来

• 5、把黄色面包糠倒在一个大的盘子里，鸡蛋液里加一汤匙水混合均匀，用刷子在吐司片外面刷一层蛋液，让吐司片均匀的沾上面包糠香肠芝士卷的做法

• 6、卷好的香肠芝士卷放到铺有油纸的盘子里，这样比较方便清洁烤盘

• 7、香肠芝士卷放入烤箱里，上下火200度烤8分钟左右，香肠本身已经蒸熟，只要把芝士片烤到有些融化就好了

小窍门

1.土司片可以用买的大面包片来做
2.烤箱温度和时间可以根据常用烤箱灵活调整