豆浆香肠卷的做法 豆浆香肠卷怎么做

“早上磨的枸杞豆浆还留一部分，寻思着怎样来处理，正好家里有香肠，就和面做了这款豆浆香肠卷，当早餐蛮好滴”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

豆浆香肠卷的做法步骤

• 1、自磨的枸杞豆浆

• 2、面粉和酵母混合，加豆浆和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵

• 3、发酵好的面团

• 4、面团取出放案板上充分按揉排气，分成50g重的小面团

• 5、每个小面团搓成长条

• 6、香肠一切为二，把面条绕在香肠上

• 7、绕好的香肠卷

• 8、放在垫了屉布的蒸锅中，二次发酵

• 9、二发至两倍大时，冷水上锅蒸，大火15分钟左右，再虚蒸3-5分钟开盖

• 10、简单却营养有味的豆浆香肠卷