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蒜苔炒腊肠的做法 家常菜之蒜苔炒腊肠 蒜苔炒腊肠怎么做

蒜苔炒腊肠的做法 家常菜之蒜苔炒腊肠 蒜苔炒腊肠怎么做

食材明细

主料
  • 蒜苔 (半斤)
  • 腊肠 (1根)
辅料
  • 油和盐 (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

蒜苔炒腊肠的做法步骤

  • 蒜苔炒腊肠的做法 家常菜之蒜苔炒腊肠 蒜苔炒腊肠怎么做 第2张

    1、蒜苔去头去尾后,掐成3~5cm的段,用清水洗干净

  • 蒜苔炒腊肠的做法 家常菜之蒜苔炒腊肠 蒜苔炒腊肠怎么做 第3张

    2、腊肠用温水清洗干净,切成片

  • 蒜苔炒腊肠的做法 家常菜之蒜苔炒腊肠 蒜苔炒腊肠怎么做 第4张

    3、锅中放少许油,倒入蒜苔中火慢慢翻炒(腊肠中会炒出油,所以不用加太多油)

  • 蒜苔炒腊肠的做法 家常菜之蒜苔炒腊肠 蒜苔炒腊肠怎么做 第5张

    4、待蒜苔炒至稍稍变色时,加入腊肠,继续翻炒,待蒜苔炒至7分熟时,加入少许盐,小火慢慢翻炒,待盐入味后即可出锅