排骨炖娃娃菜的做法 排骨炖娃娃菜怎么做

“今日雨，寒冷依旧，炖一锅暖暖的汤，胃暖了，心就暖了！排骨汤加入娃娃菜，鲜美至极！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

排骨炖娃娃菜的做法步骤

• 1、排骨洗净备用。

• 2、葱姜枸杞备用。

• 3、娃娃菜洗干净控水。

• 4、排骨冷水下锅焯水，加入花椒，姜片，葱和料酒。

• 5、焯水后的排骨用温水清洗一下，放入汤锅中，加入姜片和葱。

• 6、加入开水大火煮沸。

• 7、转小火慢炖一小时。

• 8、汤色浓稠，排骨熟透加盐调味。

• 9、放入娃娃菜煮至变软。

• 10、出锅撒入枸杞关火焖一下。

• 11、家常汤品，请您品鉴。

• 12、成品图。

• 13、成品图。

小窍门

荤素搭配更加营养，不喜欢枸杞可不放！祝您生活愉快！