清蒸侧鱼的做法 清蒸侧鱼怎么做

“清蒸侧鱼,家常小菜。各地有各地的蒸法。看我的方法对不？个人感觉还是良好的。卖相是差点，但这不是用来出售的，不用太有卖相吧，将就着看看吧。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清蒸侧鱼的做法步骤

• 1、先来一张全家福。所有要用的材料都在一齐。

• 2、好大的一条鱼。旁边那一条红萝卜是用来参考，看一下这条鱼多大。

• 3、先放姜片。也可以用丝的。效果是一样的。

• 4、再放油与酱油，各适量，你认为够就好了。但记住真的不用太多。

• 5、搞好后，放锅里蒸。

• 6、一眨眼就过了十五分钟（鱼有点大，蒸久一点），人生太苦短了。费话说多了，看图。

• 7、完成上桌前最后的步骤，用一个铁器放葱和油。然后放在炉口上烧葱油。油开了会胃泡。

• 8、葱油好了之后，淋在刚蒸好的鱼上面。。。精彩一该就在此了。嘿嘿，很好玩的。

• 9、效果图，接近成品图了。

• 10、成品图。看看，好不好？？？？？？？？？