姜丝柴鱼的做法 姜丝柴鱼怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

姜丝柴鱼的做法步骤

• 1、活柴鱼。

• 2、处理切块。

• 3、辣椒和姜切丝，蒜切片。

• 4、烧油放进切好的柴鱼撒盐油煎。

• 5、两面煎黄。

• 6、放点酱油。

• 7、炒匀。

• 8、再放进辣椒丝，姜丝，蒜炒，再放点盐让辣椒入味。

• 9、再混炒。

• 10、再放点清水煮二分钟。

• 11、煮入味。

• 12、最后放点鸡精烧开出锅。

• 13、出锅上桌。