肉末韭菜炒茭白的做法 肉末韭菜炒茭白怎么做
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肉末韭菜炒茭白的做法步骤
1、材料:茭白
2、肉末、韭菜(已清洗剪成段)
3、将茭白剥壳清洗一下。
4、放在案板上切成片。
5、随后,将切成片的茭白下入沸水中焯开,捞出。
6、烧锅倒油烧热,下入肉末,加点料酒。
7、翻炒翻炒。
8、接着,合入焯好的茭白翻炒一下。
9、然后,合入剪成段的韭菜。
10、加少许生抽。
11、加少许盐。
12、加少许鸡精。
13、调味翻炒翻炒,即成。
14、出锅、装盘。