肉末韭菜炒鸡蛋的做法 肉末韭菜炒鸡蛋怎么做 飘香香 热菜 1.53W 大中小设置文字大小 食材明细主料韭菜 (250克)瘦肉 (60克)鸡蛋 (2只)辅料姜 (2片)蒜 (2瓣)盐 (2克)鸡精 (2克)生抽 (1勺)胡椒粉 (1克)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)肉末韭菜炒鸡蛋的做法步骤1、韭菜洗净,沥干水份切段。2、瘦肉切丁加点胡椒粉、花生油剁成肉末,姜、蒜切末。3、鸡蛋两只打散入锅煎熟,切成条状。4、锅内热油,下肉末炒散炒出香气。5、加入姜末、蒜末炒香。6、调入少许生抽炒上色。7、将韭菜和鸡蛋放入锅中,大火翻炒几下。8、调入盐和鸡精。9、成品图。小窍门1、瘦肉剁成肉末时需要加点胡椒粉和花生油,可起到增香滑嫩的作用2、韭菜很容易熟,入锅后用大火翻炒时间不宜太长,不然炒出来的韭菜形状不好看 TAG标签:肉末韭菜炒鸡蛋 炒鸡蛋 肉末韭菜炒鸡蛋怎么做 肉末 肉末韭菜炒鸡蛋怎么做好吃 肉末韭菜炒鸡蛋的最正宗做法 肉末韭菜炒鸡蛋的做法步骤 肉末韭菜炒鸡蛋的家常做法 韭菜 肉末韭菜炒鸡蛋的做法 #