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煎猪肉的做法一直都吃煎牛肉，今儿换个口味：煎猪肉，香而不腻煎猪肉怎么做

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煎猪肉的做法一直都吃煎牛肉，今儿换个口味：煎猪肉，香而不腻煎猪肉怎么做

“对于减肥者几乎都会谈肉色变，特别是肥肉，好像多吃一口，减肥的成果就会功亏一篑，其实减肥和吃肉并非水火不容。只要注意食材的合理搭配，一样可以越吃越瘦的！”

食材明细

主料

猪肉（2块）
韭菜（1把）
洋葱（3个）
苹果（1个）
大葱（2块）

辅料

大料（适量）
花椒（适量）
大酱（1勺）
糖（3勺）
酱油（5勺）
糖浆（3勺）
蒜末（2勺）
水（适量）
醋（适量）
辣椒面 （1.5勺）
虾酱（0.5勺）
香油（适量）

微辣（口味）
煮（工艺）
一小时（耗时）
普通（难度）

煎猪肉的做法步骤

1、切韭菜。
2、洋葱切条。
3、苹果切大块。
4、大酱用水化开。
5、煮肉食材放入锅内。
6、放入大葱、大料、花椒。
7、倒入大酱汁。
8、放入猪肉。
9、倒入清水。
10、中火煮30分钟。
11、猪肉捞出备用。
12、锅中放入糖。
13、倒入酱油。
14、倒入糖浆。
15、放入蒜末。
16、倒入清水。
17、用清水化开。
18、煮沸后放入猪肉。
19、煎至两面金黄。
20、将肉切片。
21、洋葱、韭菜装盘，倒入酱油。
22、放入糖。
23、倒入醋。
24、倒入辣酱面。
25、放入虾酱。
26、倒入香油。
27、搅拌均匀。
28、摆盘开动喽。

小窍门

1.猪肉选择肥瘦相间的
2.煮肉放入的食材，可以去除肉中的油脂，不必担心增加体重
3.搭配的小菜一定要有，这样才能荤素搭配，更有营养

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