锅包肉炸第一遍放多久

3-5分钟。锅包肉是东北传统特色菜之一，有着口感酸甜，菜色金黄的特点。锅包肉的主要原料首选的是猪里脊肉，猪里脊肉的肉质偏瘦细嫩。而在炸锅包肉时，第一遍炸三到五分钟左右即可，炸时油温不宜过高，炸的时间不宜过久，可观察炸肉的颜色，以防炸焦。