关于五香牛肉粒怎么做的餐饮精选

“我妹妹家的儿子特别爱吃超市卖的那种牛肉粒，糖纸包的那种。而我总是嫌里面太多的防腐剂、添加剂，不让他买着吃。不让买他又爱吃，怎么办哩？就动手做给他吃啦。今天做的是五香味的，也是最家常的口味。自己做的怎么吃都放心...

“五香肉粒这道菜是根据老妈的秘制红烧肉演变而来的，菜品色泽酱黄，香烂味美，口感软糯，极为可口，入口后回味无穷，非常下饭。我有段时间因工作需要自带午饭，经常做这个菜，一带了这个菜，大家都抢着吃，每到那个时候便觉得很有成就感...

“老汤酱出来的牛肉，非常进味，色泽也很红润。做法非常简单。做酱牛肉以花键子肉最好，中有牛筋，切开成片时有花纹。我没买到牛前腱子，用是后腿没有太多的筋。呵呵好嚼。。。。”食材明细主料牛后退肉（适量）辅料老汤（适量）葱（适量...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料豌豆：适量五香牛肉：适量辅料胡萝卜：适量生抽：适量白糖：适量盐：适量生姜：适量葱花：适量具体步骤1.生姜，葱切末，胡萝卜、牛肉切丁。2.豌豆入水焯熟。3.热锅热...

“卤牛肉选用牛腱子是最好的选择，金钱腱（前腿腱）里面含有很多的筋膜，且口感特别Q弹！”食材明细主料金钱腱（800g）辅料葱（3根）姜（4片）料酒（2勺）花椒（1小把）黄栀子（2颗（可不加））调料卤料包（1包）盐（适量）蚝油（2勺）生抽（2勺）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）...

“八月的新鲜花生，清晨在田里刚拔出来的，五香花生虽不是主菜，但确实下酒不可缺少的小菜，做法简单，也可以当零食哦”食材明细主料花生（500g）芹菜（半棵）胡萝卜（一个）辅料食用盐（适量）大料（适量）五香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）五香花...

“牛肉的营养丰富，自己做的牛肉干也是超级好吃，这次做得有点干，但是超级香，做了一小碗，一会儿就整完了。哈哈。。。”食材明细主料牛肉（500g）辅料植物油（15g）姜（3g）葱（3g）料酒（5g）盐（2.5g）白糖（3g）花椒粉（1g）辣椒粉（1g）白芝麻（2g）十三香（2g）生抽（1...

“过年有好多人不喜欢红烧肉，但也要炖一锅牛肉，说这不但好吃，更重的是为了健康，可想人们对牛肉的青睐，我则不但有红烧肉而且还有红烧牛肉，一个都不能少，这除了丰富我们的餐桌，更能能增添节日的气氛。有了这一锅红烧牛肉和红烧...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料生抽：适量生粉：适量盐：适量白糖：适量具体步骤1.核桃扳碎成小粒，放进烤箱150度，烤10分钟左右至香脆（没有烤箱可以放油锅炸香脆）2.牛肉切丁后用生粉、油拌...

“牛肉，在我的日常菜单里，是除了猪肉以外，买得最多的。它不但营养丰富，烹饪方式也很多，煎也好，炖也好，焖也好、烧也好，都给人带来不一样的口感与满足。蒜香牛肉粒的做法和煎牛扒相似，这样的烹饪需要的材料不多，重要的是要掌握好...

食材明细主料牛肉（一斤）紫甘蓝（少许）辅料油（一两）酱油（一勺）郫县豆瓣（半勺）花椒（适量）大料（适量）豆蔻（适量）草果（适量）香辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香辣牛肉粒的做法步骤1、牛肉切成一寸左右方块2、锅内放油煸炒牛肉3、放入酱油，料...

“这道菜吃着堪比烧烤，美味又下饭。蒜香浓郁、牛肉鲜嫩超好吃。”食材明细主料牛肉（500g）大蒜（1颗）辅料小葱叶（1颗）调料老抽（1勺）黑胡椒（1勺）孜然（1勺）辣椒粉（1勺）盐（适量）白糖（少许）白芝麻（1把）孜然粉（1勺）花生油（适量）蒜香（口味）炖（工艺）半小时（耗...

“1.好品质的牛肉粒，是切好的，比较省事，室温解冻，不要放在水里解冻，以免影响牛肉的新鲜度;2.解冻后的牛肉用纸巾吸去水分;3.加入海盐,撒现磨黑胡椒碎,拌匀后腌制10分钟;4.烤盘预热，刷上一层薄油,放上牛肉粒煎烤1分钟;5.翻面...

食材明细主料牛肉（适量）金格勒酱（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉粒粒酱的做法步骤1、主要材料。2、蒜切碎爆香。3、牛肉炒熟。4、牛肉熟了后放葱。5、放酱炒一下。6、放点水。7、小火熬一下...

“简单的一道中西合璧的黑椒牛肉，用黄油炒菜很有西式的感觉配上彩椒，杏鲍菇和白果营养也更加丰富老人小孩都很适合春节宴客也不失面子”食材明细主料牛肉（适量）杏鲍菇（适量）白果（适量）彩椒（适量）辅料淀粉（适量）配料黑胡椒（适量）黄油...

“说实话，其实我是想做五香牛肉脯的，因为是第一次做，水打的太多，所以最后在烤制的时候成品开裂了，不像肉脯那样一块块的那么好看，但是味道真的和外面包装的五香牛肉干基本相似，所以最后我就用手撕成小块了，充当牛肉干。想想还...

食材明细主料牛肉（适量）辅料鸡蛋（适量）配料五香卤肉香料包（一份）酱油（适量）料酒（适量）白糖（适量）细盐（适量）五香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）五香牛肉的做法步骤1、备好所用材料。2、汤锅内加入清水（锅的三分之二满），牛肉块，酱油。3、...

“对于孩子来说，最重要的是营养均衡，平常做饭时，儿子专门吃肉，把蔬菜都留下了，今天看着昨天酱好的牛肉，早晨切片吃了几片了。今天还要吃肉，看着冰箱里的胡萝卜和青椒，我突然来了灵感。来个青椒萝卜牛肉大聚会，萝卜开大会，呵呵，不...

食材明细主料牛里脊（300克）口蘑（4个）大蒜（1头）双椒（各1个）腌料、食盐（半勺）生抽（1勺）料酒（1勺）淀粉（1勺）调料鸡精（半勺）蚝油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蒜香口蘑牛肉粒的做法步骤1、牛里脊切块。2、放入碗中放入1勺生抽。3、1...

“这天气越来越热进厨房就不想炒菜，做点凉拌又简单又省时凉拌牛肉这道菜呢是非常常见的一道菜，我这菜是卤了再拌，别有一番风味儿由于这段菜先是卤过的，所以在调味汁的时候要尽量简单。”食材明细主料牛腱子肉（半斤）小尖椒（二...

“酱牛肉，最完美的就是选择金钱腱子肉来烹饪，切出来的牛肉片上布满了牛筋的纹理，肌肉中的少量牛筋色黄而透明;肉质紧实，切片时保持完整不会松散，切面成豆沙色;吃起来咸淡适中，酱香浓郁，酥嫩爽口，不硬不柴。酱牛肉保留了牛肉补...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：500辅料油：适量胡椒粉：2五香粉：2盐：2黄酒：10特级酱油：10糖：10玉米淀粉：10具体步骤1.牛肉去掉明显的筋膜2.手工剁碎3.加糖、盐、五香粉、胡椒粉，特级酱...

“牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，是寒冬补益佳品。直接吃味道就很不错了，也可以...

食材明细主料牛瘦肉（500克）辅料五香粉（10克）调料十八香（5克）糖（50克）盐（5克）五香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五香牛肉干的做法步骤1、精选牛瘦肉。2、割除多余筋膜。3、开水煮一小时左右。4、用筷子插到瘦肉内确保已完全煮透,...

“周末宝宝学校又搞亲子活动了，要求每个家庭做一样拿手小吃去分享。自从自创了这个牛肉粒，现在班里的小朋友及家长都墙裂要求我们做牛肉粒！因为不爱吃肉的小朋友也抢着吃，每次我们家的小吃总是不到5分钟的时间就被扫完，夸...