简单烧土豆的做法 简单烧土豆怎么做

“双休日回老家，门口廊下簸箕，筐里，都是圆溜溜的小土豆，大蒜头，一下子回到童年的感觉，小时候，土豆收回来又很多种吃法，几乎每种都很受我们欢迎，我想记下来，慢慢回味。土豆和同期可以吃的韭菜是黄金搭档，今天也是这样组合。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

简单烧土豆的做法步骤

• 1、土豆清洗去皮，韭菜洗净切小段。

• 2、小土豆切滚刀块。

• 3、锅烧热，加少许菜籽油，倒入土豆翻炒几下。

• 4、加盐。

• 5、加水快要没住土豆。

• 6、汤汁即将收干时，倒入韭菜，翻炒几下，韭菜变色就可以了。

• 7、配上我的老锅盖，偷一缕金色阳光，回到童年的餐桌去。