意大利肉酱面的做法 超级正宗的意大利肉酱面 意大利肉酱面怎么做

“此配方超级正宗！”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

意大利肉酱面的做法步骤

• 1、来张全家福！

• 2、平底锅烧热加入黄油橄榄油

• 3、加入芹菜丁，胡萝卜丁，洋葱丁烧开

• 4、加入牛肉烧至肉末分离

• 5、加入一小杯红酒

• 6、煮开后倒入番茄酱

• 7、加入清水（意大利人加的是高汤，我偷懒用水替代了）

• 8、再加入少许盐，糖，黑胡椒，肉豆蔻（不知道我中文翻译的对不对）后慢慢熬煮至浓稠（一般在一个小时左右，我只用了十几分钟，味道也不会差啦）

• 9、锅内烧开水加入盐和意大利面

• 10、面煮熟后捞出放入盘里

• 11、倒入肉酱拌匀就可以开动啦！