焗蔬菜螺旋意面的做法 焗蔬菜螺旋意面怎么做

“清晰小焗混搭虾，配黑椒牛排粒、蔬菜粒、土豆泥沙拉，口感鲜明。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

焗蔬菜螺旋意面的做法步骤

• 1、水加少许盐，将意面煮熟。

• 2、土豆去皮。

• 3、将去皮土豆切成小块，放入凉水中，加热煮熟至绵软状。

• 4、凉水加入，煮至黏软状。

• 5、白洋葱切成小丁。

• 6、用部分葱丁做成洋葱泥。

• 7、胡萝卜切成薄片。

• 8、胡萝卜切薄片时小心手。

• 9、黄瓜切成薄片。

• 10、切的越薄越好。

• 11、土豆滤水盛出，用纱网搅拌成泥，这样的土豆泥口感细腻。

• 12、土豆泥。

• 13、安佳黄油取一块。

• 14、土豆泥放入不粘锅内小火加热，加入黄油，同时加入适量盐，迅速搅拌，是黄油的香渗入土豆泥内。

• 15、加入少许食盐。

• 16、加入准备好的洋葱泥、胡萝卜片、黄瓜片一同搅拌均匀，土豆沙拉完成，备用。

• 17、鲜虾洗净去头内脏，加少许盐和洋葱腌制10分钟。

• 18、烤杯内刷少许黄油，其他烤制容器也可替换烤杯。

• 19、通心粉加入少量黄油、适量洋葱丁、少许盐搅拌。

• 20、装碗。

• 21、鲜虾切片入杯。

• 22、洒满芝士碎。

• 23、烤箱预热后放入烤杯。

• 24、小烤箱上下双烤5分钟。

• 25、原味牛排煎至合适自己口味的程度。

• 26、这种牛排适合切成小块食用。

• 27、取少许橄榄油加热。

• 28、加入适量黑椒酱、白砂糖调味到适合自己的口感做成酱汁。

• 29、焗面完成。

• 30、将蔬菜粒煮熟过凉装盘，牛排粒装盘浇汁，局面盛出装盘，土豆沙拉可造型装盘。

• 31、没有特别的添加，同时食材保持了鲜度，没有过分的油量摄入。

小窍门

基本保持各菜品同步热度。