清炒空心菜叶的做法 清炒空心菜叶怎么做

“空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清炒空心菜叶的做法步骤

• 1、空心菜叶洗净、沥水。

• 2、热锅凉油、大火，放入菜叶。（看起来好多，都高出锅子了）

• 3、稍过几十秒再翻动。

• 4、待全部都蔫了后搁盐。

• 5、喜欢熟一点的，又烧了半分钟。OK

小窍门

空心菜叶炒蔫了就行，喜欢烂点的也可以多烧一下。