红糖藕片的做法 红糖藕片怎么做

“藕营养丰富，健脾开胃，可甜可咸。今天甜食藕片。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红糖藕片的做法步骤

• 1、藕，一根，正好一斤。洗净，去皮，切片，焯水，水开煮两分钟。捞出。

• 2、红糖半片，这个学名叫冰片糖。锅里放适量水，把红糖煮化开。

• 3、把焯好水的藕放进去煮。中火。边煮边搅拌。等到红糖水煮干了，再翻炒半分钟，藕上裹满了红糖。出锅。

• 4、装盘，可以撒上些白芝麻。

• 5、能拉丝的藕。甜甜的。

小窍门

喜欢吃软的多加水多煮一会。