做红烧肉怎么不油腻 飘香香 专业问答 2.91W 大中小设置文字大小 将猪肉焯水,煮上五分钟。焯水可以去除猪肉油腻口感,且煮肉的口感会更Q弹。焯水时,可以放入适量的葱段和姜片,去除猪肉腥味。红烧肉选用五花肉制作最佳。红烧肉烹饪时,猪肉先翻炒一遍,在倒入白糖小火炒出糖色,最后加入适量的清水焖煮半个小时即可。 TAG标签:红烧肉 #