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蒜薹炒猪腰的做法 蒜薹炒猪腰怎么做

蒜薹炒猪腰的做法 蒜薹炒猪腰怎么做

食材明细

主料
  • 蒜薹 (95克)
  • 猪腰 (215克)
辅料
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

蒜薹炒猪腰的做法步骤

  • 蒜薹炒猪腰的做法 蒜薹炒猪腰怎么做 第2张

    1、食材:蒜薹(已清洗切段)、猪腰(已去内膜浸泡)

  • 蒜薹炒猪腰的做法 蒜薹炒猪腰怎么做 第3张

    2、将已浸泡好的猪腰清洗清洗。

  • 蒜薹炒猪腰的做法 蒜薹炒猪腰怎么做 第4张

    3、放在案板上切开,待用。

  • 蒜薹炒猪腰的做法 蒜薹炒猪腰怎么做 第5张

    4、将已切好的蒜薹下入清水锅中,焯开1分钟后,捞出。

  • 蒜薹炒猪腰的做法 蒜薹炒猪腰怎么做 第6张

    5、烧锅倒油烧热,下入切好的猪腰,加适量的料酒。

  • 蒜薹炒猪腰的做法 蒜薹炒猪腰怎么做 第7张

    6、加适量的生抽。

  • 蒜薹炒猪腰的做法 蒜薹炒猪腰怎么做 第8张

    7、翻炒翻炒。

  • 蒜薹炒猪腰的做法 蒜薹炒猪腰怎么做 第9张

    8、接着,合入焯好的蒜薹翻炒一下。

  • 蒜薹炒猪腰的做法 蒜薹炒猪腰怎么做 第10张

    9、然后,加适量的盐。

  • 蒜薹炒猪腰的做法 蒜薹炒猪腰怎么做 第11张

    10、调味炒匀,即成。